江苏警官学院继续教育部是学院负责成人高等学历教育的职能部门。在全国公安成人学历教育中起步较早。1983年经省教委批准，举办干部专修科教育；1985年经教育部批准，举办函授专科教育；1992年经省自考办批准，成为“公安管理”专业（大专段）自学考试主考学校；2003年经省考办批准，成为“公安管理”助学专业自学考试（独立本科段）主考学校；2003年经省教育厅批准，举办函授本科教育；2010年经省考试院批准，在全日制本科生中开展自学考试助学专业本科第二学历教育；2016年经省教育厅省民政厅批准，成为江苏省退役士兵免试录取成人高校。
江苏警官学院继续教育部设有学历教育科、自学考试办公室。函授本科有法学、治安学、刑事科学技术、计算机科学与技术、安全防范工程等5个专业。自学考试有公安管理、行政管理学（警察管理方向）、交通管理工程等3个专业（独立本科段）。学院在全省各市公安局以及部分省监狱管理单位等设有教学点。
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